食育
毎日の食事が、生きる力を育む。
わかたけ保育園では、食べることの大切さや意味、たのしさを子どもたちに日々語りかけることから食育に取り組んでいます。
ほうれん草を食べると身体の中のどの部分の栄養になるとか。寒い季節には土の中にできるごぼうや大根、人参などの根菜類が身体をあたためるからいいとか。牛乳は小魚やカルシウムの栄養があって、骨や歯が強くなるとか。
より具体的な話をすることで子どもたちは食べる意欲を増し、いつのまにか好き嫌いもなくなっていきます。園の菜園で育てた野菜を泥んこになりながら収穫し、みんなで食べるのも大切な食育です。
作物には育てる人がいること。待ち遠しい時間を経て実ること。さらには料理を作ってくれる人がいて、ようやく食べられること。
食べ物の向こう側にあるものをちゃんと知って、「ありがとう」と感謝することも、生きる力を育む大切な要素です。
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献立
８月
| 日付 | 曜日 | 給食 | おやつ | ||||
| ０１ ２９ |
木 | ロールパン 五目冷や麦 キャベツとジャコの酢和え １日 オレンジ１/４ ２９日 ぶどう（巨峰） |
お茶 フルーチェ |
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| ０２ ３０ |
金 |
ご飯 かき玉汁（チンゲン菜） 南瓜のそぼろ煮 ２日 塩茹で枝豆（３歳以上児のみ） ３０日 茹でとうもろこし |
牛乳 クッキー |
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| ０５ １９ |
月 | ご飯 冬瓜のカレースープ ししゃも磯揚げ きゅうりと人参の昆布和え １９日 さきいか（カミカミデー） |
お茶 アイス |
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| ０６ ２０ |
火 | ６日 食パン ２０日 ご飯 鶏肉の野菜煮込み キャベツのツナレーズンサラダ ぶどうゼリー |
牛乳 ６日 スイカ ２０日 梨 |
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| ０７ ２１ |
水 | ご飯 味噌汁（なす） 肉じゃが ささげの胡麻和え |
ココア入りミルク ブルーベリータルト |
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| ０８ ２２ |
木 | ロールパン 肉味噌うどん コールスローサラダ ミニトマト |
牛乳 フルーツ 杏仁豆腐 |
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| ０９ ２３ |
金 | 親子丼 味噌汁（わかめ・玉ねぎ） 春雨ときゅうりの酢の物 |
牛乳 クッキー |
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| ２６ | 月 | 青菜ご飯 麩のすまし汁（小松菜） 昆布豆 お魚ソーセージ |
牛乳 クラッカー |
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| ２７ | 火 |
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ジョア 揚げせんべい |
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| ２８ | 水 |
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牛乳 塩煎餅 |
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実践モデル園
「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」
「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」に指定されました。
子どもの健康には無農薬の安全な食べ物が大切です。園の菜園は化学肥料を使用しないよう土壌改良をし、季節の無農薬野菜を収穫しています。また、園庭では小さな園児も見ることができる様、なす、ミニトマト、ピーマン、きゅうりなどを栽培しています。