【食育】（社福）大垣和敬会わかたけ保育園

食育

毎日の食事が、生きる力を育む。

わかたけ保育園では、食べることの大切さや意味、たのしさを子どもたちに日々語りかけることから食育に取り組んでいます。
ほうれん草を食べると身体の中のどの部分の栄養になるとか。寒い季節には土の中にできるごぼうや大根、人参などの根菜類が身体をあたためるからいいとか。牛乳は小魚やカルシウムの栄養があって、骨や歯が強くなるとか。
より具体的な話をすることで子どもたちは食べる意欲を増し、いつのまにか好き嫌いもなくなっていきます。園の菜園で育てた野菜を泥んこになりながら収穫し、みんなで食べるのも大切な食育です。

作物には育てる人がいること。待ち遠しい時間を経て実ること。さらには料理を作ってくれる人がいて、ようやく食べられること。
食べ物の向こう側にあるものをちゃんと知って、「ありがとう」と感謝することも、生きる力を育む大切な要素です。

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献立

令和7年7月

日付	曜日		給食		おやつ
01 15	火	食パンコーンスープささみフライ・ケチャップソースせん野菜（キャベツ・人参）		牛乳フルーツゼリー（ぶどう）
02 16	水	夏野菜カレーライスキャベツのツナレーズンサラダパイン缶		牛乳甘辛せんべい
03 17	木	ごはん味噌汁（たまねぎ・なす）煮魚（鯖）スティックチーズ		牛乳米粉マカロニ（きな粉）
04	金	七夕寿司キラキラスープ七夕ゼリー		牛乳クラッカー
07	月	親子丼味噌汁（油揚げ・わかめ）春雨サラダ		牛乳あられ
08 22	火	食パン、いちごジャムポークビーンズきゅうりとコーンのドレッシング和え		牛乳フルーチェ
09 23	水	ごはんかき玉汁（五目）豚肉冷しゃぶ茹で野菜		牛乳クッキー
10 24	木	五目冷や麦ちくわの磯辺揚げもやしのごまあえ		お茶フルーツミックスヨーグルトかけ
11 25	金	とうもろこし御飯味噌汁（えのき・豆腐）スパゲティサラダ		牛乳ビスケット
14 28	月	マーボーなす丼中華スープバナナ1/3		牛乳アイスクリーム
18 31	金木	中華風混ぜご飯豆腐スープ（キャベツ）【18日：スクールフイッシュ】【31日：国産ももゼリー】		牛乳えびせんべい
29	火	わかめごはん麩のすまし汁（えのき）厚揚げのみそ炒め		牛乳ジャムサンド（ブルーベリー）
30	水	ごはん揚げ餃子トマトと卵のスープこまつなのごま酢和え		牛乳クラッカー

令和7年度献立

実践モデル園

「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」

「岐阜県幼児食農教育実践モデル園」に指定されました。
子どもの健康には無農薬の安全な食べ物が大切です。園の菜園は化学肥料を使用しないよう土壌改良をし、季節の無農薬野菜を収穫しています。また、園庭では小さな園児も見ることができる様、なす、ミニトマト、ピーマン、きゅうりなどを栽培しています。